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特种蔬菜品种

来源:科技兴农办(ban) 作者: 发(fa)布时(shi)间:2021-07-20 13:00:00 浏览次数: 【字体:

特种蔬菜品种

引种(zhong)单位(wei):365bet体育注册设施园艺研究所

 

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品种名(ming)称:罗勒  

品(pin)种特性(xing):又名(ming)九层塔、兰香(xiang)菜(cai)(cai),大叶(ye)类(lei)型。为唇形科(ke)罗勒属(shu)一年生(sheng)芳香(xiang)草本植物(wu)。含有(you)挥发性(xing)芳香(xiang)油和(he)(he)丰(feng)富的(de)蛋(dan)白质、脂肪、胡萝卜素、钙、铁和(he)(he)碳水化(hua)合物(wu)等。全株散发浓(nong)烈香(xiang)味。具有(you)消暑解毒功效(xiao),茎(jing)、叶(ye)可(ke)入(ru)药,有(you)健胃功效(xiao)。其嫩叶(ye)、嫩茎(jing)广(guang)泛用(yong)作(zuo)菜(cai)(cai)肴的(de)调(diao)味品(pin)和(he)(he)作(zuo)高档名(ming)菜(cai)(cai)的(de)调(diao)味菜(cai)(cai)和(he)(he)炒菜(cai)(cai)。菜(cai)(cai)用(yong)为绿茎(jing)绿叶(ye)类(lei)型的(de)品(pin)种。适应性(xing)广(guang)。上海地区(qu)3~10月直播或育(yu)苗移(yi)栽均可(ke)。壮(zhuang)株可(ke)产嫩茎(jing)叶(ye)500g左(zuo)右(you)。虫害(hai)较少,但(dan)应注(zhu)意预防(fang)白粉虱、蚜虫为害(hai)。


品种名称:埃及野菜

品种特性:原产于以埃及为中心(xin)的阿拉伯半岛等(deng)地。是一种营(ying)养成份较高(gao)的(高(gao)钙蔬菜)耐热保健蔬菜。株(zhu)高(gao)约1.5米(mi),耐高(gao)温耐旱耐弱霜。属短日照植物。

栽(zai)培要点:宜(yi)(yi)栽(zai)植于(yu)微酸性疏松肥沃砂土中(zhong)。可地膜覆盖栽(zai)培。阳(yang)畦(qi)带(dai)沟1.3米(mi),双行(xing)种植。直(zhi)(zhi)播或(huo)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)定(ding)植。北方(fang)宜(yi)(yi)早(zao)春4月(yue)左(zuo)右(you)阳(yang)畦(qi)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao),浅(qian)土覆盖。南(nan)方(fang)无霜期(qi)内均能直(zhi)(zhi)播或(huo)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)。上海地区3月(yue)底4月(yue)初直(zhi)(zhi)播或(huo)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)移栽(zai),收获至10月(yue)。株(zhu)行(xing)距(ju)50×50厘(li)米(mi)。小苗(miao)(miao)(miao)长(zhang)(zhang)(zhang)至15~20厘(li)米(mi)时(shi)(shi)应摘心,以(yi)(yi)促(cu)进侧(ce)芽(ya)(ya)分(fen)蘖并(bing)(bing)追(zhui)(zhui)施(shi)稀薄速效肥一次。当长(zhang)(zhang)(zhang)至形成3~5个侧(ce)芽(ya)(ya),株(zhu)高(gao)34~40厘(li)米(mi)时(shi)(shi)再(zai)次摘心追(zhui)(zhui)肥,以(yi)(yi)后可视(shi)生长(zhang)(zhang)(zhang)势(shi)进行(xing)追(zhui)(zhui)肥浇水(shui)以(yi)(yi)促(cu)进侧(ce)芽(ya)(ya)萌发生长(zhang)(zhang)(zhang),提高(gao)产量(liang)并(bing)(bing)及时(shi)(shi)中(zhong)耕锄(chu)草。埃及野(ye)菜抗病虫性强,生长(zhang)(zhang)(zhang)期(qi)可预防斜(xie)纹(wen)夜蛾、红蜘蛛、蚜(ya)虫等(deng)虫害。嫩芽(ya)(ya)长(zhang)(zhang)(zhang)至约(yue)20厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)可始收,采摘长(zhang)(zhang)(zhang)度约(yue)12厘(li)米(mi)为佳。定(ding)植60天(tian)后进入(ru)盛产期(qi),亩产量(liang)约(yue)2000公斤(jin)左(zuo)右(you)。

 

品种名称:大叶枸杞

品(pin)(pin)种特(te)性:别名(ming)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)菜(cai)、枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)头。 枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)在上海(hai)栽培的历(li)史悠久,且有(you)田野自生(sheng)者,为(wei)一(yi)种较(jiao)闻名(ming)的“花色蔬(shu)菜(cai)”,一(yi)般多于(yu)农村庭院中(zhong)栽培。中(zhong)国栽培的菜(cai)用(yong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)品(pin)(pin)种有(you)细叶枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)和(he)大(da)叶枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)2个品(pin)(pin)种。枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)是茄科枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)属中(zhong)多年生(sheng)灌木(mu),或作为(wei)一(yi)年生(sheng)绿叶蔬(shu)菜(cai)栽培。上海(hai)地(di)区目(mu)前栽培的枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)品(pin)(pin)种为(wei)大(da)叶枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi),株(zhu)高70厘(li)米(mi),开展度50厘(li)米(mi),叶有(you)清香而稍带苦味(wei)。枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)分(fen)布(bu)于(yu)寒温(wen)地(di)区,适应性强(qiang),喜温(wen)暖(nuan)气(qi)候,15~20℃下生(sheng)长良(liang)(liang)好,10℃左右(you)生(sheng)长缓(huan)慢,25℃以上生(sheng)长不良(liang)(liang)。耐肥(fei)、耐旱,但宜较(jiao)高的土壤(rang)肥(fei)力(li)和(he)土壤(rang)含(han)水量(liang)。

 

品种名称:番杏

品(pin)种特性:又(you)名洋(yang)菠菜。原产于新西兰,澳大利(li)(li)亚,智利(li)(li)及(ji)东南亚等地。番杏(xing)的嫩茎可(ke)供炒食、凉拌、作汤(tang)。翠绿清香、味甘(gan)微辛(xin),性平,具有凉血解(jie)毒(du),利(li)(li)尿消(xiao)肿(zhong),解(jie)蛇毒(du)等一(yi)定的药疗作用。番杏(xing)根(gen)系发达,直(zhi)根(gen)深入土中(zhong)。喜温暖,耐(nai)(nai)炎热,也能耐(nai)(nai)一(yi)定的低温。对光(guang)照条件(jian)要求不严格(ge),在强或弱光(guang)下都能良好生长(zhang)。根(gen)系发达耐(nai)(nai)干旱。

 

品种名称:绿茸菜

品种特性:食用(yong)嫩茎(jing)和(he)嫩叶的菜用(yong)番薯专用(yong)种。多年生(sheng)草本(ben)。耐旱、耐涝、耐热,抗逆性强。叶为奇数羽状复叶,互生(sheng),叶背面无茸毛(mao)。嫩茎(jing)颜(yan)色(se)(se)有(you)绿色(se)(se)和(he)淡紫红色(se)(se),本(ben)品种为绿色(se)(se)且带有(you)白色(se)(se)浆(jiang)汁(zhi)。              

 

品种名称:七色菜

品种(zhong)特(te)性:叶甜菜一种(zhong)。别称君达(da)(da)菜、牛(niu)皮菜等(deng)。一般(ban)作一年(nian)生栽培(pei)。原产欧洲南部。按叶柄颜色分为(wei)粉红梗(geng)、白梗(geng)、橘黄(huang)梗(geng)、金黄(huang)梗(geng)、紫(zi)色梗(geng)等(deng)多种(zhong),是菜用(yong),饲用(yong),观赏(shang)用(yong)兼有的良种(zhong)。栽培(pei)容易,可多次(ci)采收外(wai)叶,供(gong)应期长,产量高。株(zhu)高30~70厘米,根系发达(da)(da),喜冷凉(liang)气候,但耐(nai)(nai)热和耐(nai)(nai)寒性均较强,也(ye)较耐(nai)(nai)涝。最适宜发芽温(wen)度为(wei)20~25,适宜中性或弱酸性土壤。极耐(nai)(nai)肥(fei)。

 

品种名称:芝麻菜

品种特性(xing):为(wei)十字花科芝麻(ma)菜属一年生(sheng)草本。富含维生(sheng)素c、特殊芳香物(wu)等。株(zhu)高20~50厘米(mi),喜温暖湿润的气候,植株(zhu)适(shi)宜生(sheng)长温度22℃,也较(jiao)耐热,耐寒(han)耐旱和盐碱,冬性(xing)较(jiao)弱。

 

品种名称:羊栖菜

品种(zhong)特(te)性(xing)(xing):从(cong)日本引(yin)进(jin)一年(nian)生草(cao)本植(zhi)物,宜作为特(te)色蔬菜进(jin)行(xing)栽(zai)培和推广。株高50~100厘(li)米,通常匍匐(fu)地面。较耐旱(han),生长适宜温度15~28℃。以弱碱性(xing)(xing)沙(sha)壤土为好。基(ji)本无病虫害(hai)。

  

品种名称:养心草

品种特性(xing):又名费菜(cai)、土三七等。多分布(bu)于冷凉(liang)山区,多年(nian)生草本植(zhi)物。株(zhu)高(gao)25~50厘米(mi)。耐寒(han)、耐旱、耐瘠薄。不生虫、无病(bing)害。易种、易管、易加工。产量高(gao)、效益好(hao),是一种无公害的药(yao)食(shi)兼用(yong)型的保健野菜(cai)。性(xing)平,味(wei)甘(gan)淡微酸,具有养心(xin)、平肝(gan)宁(ning)心(xin)、镇静降(jiang)压、滋阴养血(xue)活(huo)血(xue)止血(xue)等药(yao)效。

 

品种名称:兰香菜

品(pin)种(zhong)特性:又名罗勒(le)、九层塔。大叶(ye)类(lei)型,从(cong)台湾引进,经筛选而成。一年生芳(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)草本植物。有(you)青(qing)茎(jing)青(qing)叶(ye)、紫(zi)茎(jing)青(qing)叶(ye)、紫(zi)茎(jing)紫(zi)叶(ye)和(he)毛罗勒(le)四种(zhong)类(lei)型品(pin)种(zhong),一般菜用为青(qing)茎(jing)青(qing)叶(ye)品(pin)种(zhong)。株高(gao)60~90厘米,喜光,不耐低温(wen)。全株散(san)发(fa)浓烈香(xiang)(xiang)(xiang)味,具有(you)茴(hui)香(xiang)(xiang)(xiang)、辛香(xiang)(xiang)(xiang)、酒香(xiang)(xiang)(xiang)、花椒(jiao)香(xiang)(xiang)(xiang)、薄荷(he)香(xiang)(xiang)(xiang)并略带甜的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味。


品种名称:胡卢巴香豆苗 

品种特性:别(bie)名香草、苦草、香苜蓿、苦朵菜(cai)、芸香草。原在东北(bei)、大西北(bei)等地(di)广为栽(zai)培,亚(ya)洲其他地(di)区、欧洲南(nan)部(bu)也有(you)栽(zai)培。本品种从美国引进。种子(zi)为传统中(zhong)药。性温(wen)、味苦。可用于温(wen)肾、散热(re)止(zhi)痛。叶可食用或作饲料(liao)。草本,高(gao)30~80厘(li)米,全株(zhu)有(you)香气。

 

品种名称:黄秋葵

品(pin)种特性:别(bie)名(ming)羊角豆、秋(qiu)葵、咖啡黄葵等。一年(nian)生(sheng)草本植物,原产非洲。具(ju)有较高营养价值的新型(xing)保健蔬菜。喜(xi)温暖,怕霜(shuang)冻,整个生(sheng)育期(qi)应安排在无霜(shuang)期(qi)内(nei),开(kai)花结(jie)果期(qi)应处(chu)于各地(di)温暖湿润季(ji)节,露地(di)栽培。


品种名称:珍珠菜

品(pin)种特性:多年生(sheng)草本植(zhi)物。以(yi)嫩绿清香(xiang)的(de)叶片为(wei)产品(pin),全年可采摘(zhai)嫩梢、嫩叶食用。含高(gao)(gao)钾低(di)钠,矿物质元素丰富。株高(gao)(gao)30~90厘(li)米,浅(qian)根性。喜(xi)温(wen)(wen)暖,但对温(wen)(wen)度(du)要求不(bu)严(yan)格,在35~38℃高(gao)(gao)温(wen)(wen)下仍生(sheng)长良好,有很强的(de)耐高(gao)(gao)温(wen)(wen)能(neng)(neng)力(li),也耐低(di)温(wen)(wen),露(lu)地(di)栽培能(neng)(neng)安(an)全越冬。对土壤(rang)适(shi)应性较强,但以(yi)疏(shu)松肥沃、灌溉良好的(de)壤(rang)土栽培其产量(liang)高(gao)(gao)、品(pin)质好,且少病虫害。

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